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爱购彩安卓版:道德食品支出达到20亿英镑

三分之一的英国购物者准备在“道德”食品上花更多钱,而今年他们将在公平贸易,自由放养,本地或有机农产品上花费超过20亿英镑。市场研究集团Mintel的一项调查显示,对质量更高或更健康的食品的需求日益迅速:过去四年中预计今年的20亿英镑支出增长62%。

英国的四分之三人们认为他们有责任回收-从2002年的65%上升-而34%的人表示他们购买公平贸易品牌商品,而2002年为25%;40%的购物者表示他们可以随时购买免费牧场产品,高于2002年的33%。

“一旦价格变得非常重要,可支配收入的增加以及一个普遍更加富裕的社会让人们开始秉持他们的道德规范,“敏特说。“三分之一的成年人现在认为公平贸易,有机食品和当地采购的食品需要支付更多费用。”

新的Mintel研究在同一周内出现,塞恩斯伯里的首席执行官贾斯汀金说有一个英国购物和饮食习惯正在“改变海洋”。食品零售商表示,从名人厨师到对肥胖,盐或脂肪水平以及气候变化问题的担忧等各种因素导致了对食物态度的改变。金说,对更健康和更​​优质食品的需求增加帮助了塞恩斯伯里-其占英国有机食品市场的30%-实现了比预期更好的销售。

本月初,特易购-有将有机产品从专业部门转移出来并将其分散到各个商店-据称对有机食品的需求增长了30%。首席执行官特里·莱希爵士说,增长速度如此之快,以至于现在必须进口70%。他敦促英国生产商变得更专业,而不是将有机农业视为“生活方式的一部分”。

Asda和Morrisons也承诺增加有机产品,Asda承诺1,000种产品。明年2月,美国最大的有机和天然食品连锁超市WholeFoodsMarket计划在英国开业。

大型超市的需求激增导致一些有机种植者表示他们现在处于领先地位。据Mintel全球新产品数据库称,去年英国推出了大约70种道德食品,而2002年则是25种.MarksampSpencer已经改变了整个茶叶。从公平贸易谈到食品大厅的咖啡销售额增长了27%。此外公平贸易产品增长最快,预计将达到2.3亿英镑市场到年底-比2002年增长265%。Mintel估计未来五年将有5亿英镑的业务。

公平贸易基金会的BarbaraCrowther表示,该调查强调了消费者和企业对公平贸易理念的兴趣日益增长。“这显示没有减弱的迹象,现在也正在为我们超越食品行业。”

两个月前,MampS在公平贸易棉T恤成功后推出了公平贸易牛仔裤。一系列公平贸易棉男士商务衬衫已经上市销售。

(责任编辑:爱购彩安卓版)